Chế biến tôm hấp bơ chanh tuyệt ngon bằng nồi cơm điện, không kém gì nhà hàng 5 sao!

Nguyên liệu cần chuẩn bị cho món tôm hấp bơ chanh gồm: 4 quả chanh, 20 con tôm, 30ml rượu nấu ăn, 30ml nước cốt chanh, 15g đường phèn, 40g bơ lạt, 1 củ tỏi băm nhỏ, và một ít muối, hạt tiêu.

Cách chế biến: Rửa sạch chanh, thái lát 1 quả và vắt nước 3 quả còn lại. Rửa tôm, bỏ chỉ đen, ướp tôm với rượu, nước cốt chanh, muối và tiêu trong 15 phút. Bật nồi cơm điện, cho bơ vào nấu chảy, sau đó thêm tỏi băm và đường phèn, đậy nắp trong 3 phút. Thêm tôm và chanh thái lát, đổ nước chanh, đậy nắp và nấu 20 phút. Nêm thêm muối cho vừa ăn trước khi tắt điện.

Thành phẩm là tôm hấp bơ chanh với thịt tôm mềm ngọt, chua chua của chanh và hương thơm của bơ tỏi rất hấp dẫn.

Source: https://afamily.vn/dung-noi-com-dien-lam-mon-tom-hap-bo-chanh-thom-ngon-nhuc-nhoi-khong-thua-gi-nha-hang-5-20190916131321064.chn